Analizaron fortalecer la producción local de huevos y reducir la dependencia externa

El intendente de Ushuaia, Walter Vuoto, recibió a representantes del sector avícola y referentes vinculados a la producción de huevos para analizar la situación de la actividad en Tierra del Fuego y las dificultades que atraviesan los productores locales.

Durante el encuentro se puso sobre la mesa un dato que refleja la dimensión del desafío para la producción fueguina: en Tierra del Fuego se consumen aproximadamente 74 millones de huevos al año, mientras que la producción interna alcanza apenas 1,4 millones de unidades, lo que representa cerca del 2% del consumo provincial.

De la reunión participaron Javier Prida, director ejecutivo de la Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA), y Gisela Mair, ingeniera zootecnista y delegada de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. También estuvieron presentes el secretario de Gobierno, Sebastián Iriarte, y la concejala Analía Escalante.

Uno de los principales temas abordados fueron los costos asociados al traslado de insumos hacia Tierra del Fuego, que representan una de las dificultades para el desarrollo de la actividad en la provincia.

Prida planteó la necesidad de contar con políticas públicas que permitan reducir esos costos y mejorar las condiciones para los productores locales.

Durante la reunión también se analizó la posibilidad de avanzar en mecanismos de asociación entre productores para realizar compras conjuntas de insumos, con el objetivo de reducir gastos y mejorar las condiciones de producción.

El encuentro permitió analizar distintas alternativas para fortalecer la actividad avícola y ampliar progresivamente la capacidad de abastecimiento con huevos producidos en Tierra del Fuego.

El dato de consumo y producción expuesto durante la reunión muestra el tamaño de la brecha: por cada 100 huevos que se consumen en la provincia, alrededor de 98 provienen de fuera del mercado interno fueguino, según las cifras difundidas durante el encuentro.