El alfajor más premiado del país tiene gusto a gin con limón: cuánto sale

En un mercado donde el alfajor es una insignia nacional, una marca del conurbano bonaerense se consagró como la más premiada del país con propuestas que nadie esperaba. ¿Un alfajor con vodka? ¿Otro con Aperol? Aunque suene improbable, existen, son furor entre los fans del dulce artesanal y fueron destacados por chefs y especialistas del rubro.

Durante el fin de semana largo del 20 de junio se realizó en Avellaneda el Campeonato Argentino del Alfajor 2025, donde participaron productores de todo el país. Entre ellos se destacó Orense, una marca con base en zona sur que sorprendió al jurado con una combinación de sabores insólitos, presentación de vanguardia y calidad gourmet.

El alfajor más premiado de Argentina es de gin con limón
La marca Orense no solo ganó el trofeo mayor del certamen, sino que además se llevó seis medallas: dos de oro, dos de plata y dos de bronce. Eso la posiciona como la gran ganadora del campeonato y referencia absoluta del boom de los alfajores premium en Argentina.

El jurado —integrado por reposteros, chefs, chocolateros y expertos en pastelería— evaluó cada producto por su sabor, textura, innovación y estética. Y la propuesta de Orense fue clara: cruzar la tradición del alfajor argentino con la coctelería moderna.

Sabores que no vas a encontrar en ningún kiosco
Orense produce alfajores clásicos con dulce de leche y chocolate 70% o 100% cacao, pero su diferencial está en los gustos más audaces. Algunos de los sabores que llevaron medallas en el certamen fueron:

Gin con limón
Manzana con vodka y canela
Naranja con Aperol

Lejos de ser un experimento extravagante, estos productos se destacan por su equilibrio entre el sabor del licor y la intensidad del chocolate o el relleno. Es una experiencia distinta y cada vez más buscada por quienes se animan a algo nuevo.

Cuánto cuestan y dónde comprarlos
Aunque todavía no tienen distribución masiva, los productos de Orense se pueden conseguir en locales selectos del AMBA y también a través de su sitio web oficial.

Los precios son los siguientes:

Caja de 6 unidades: $6.800
Caja de 12 unidades: $13.000
Cada unidad viene en un packaging cuidado, que también fue reconocido por su diseño innovador y minimalista.

De Galicia al conurbano: una historia familiar
El nombre Orense es un homenaje a Ourense, la ciudad gallega donde nació el abuelo del fundador de la marca, Alejandro Estévez. Con ese legado como inspiración, Estévez encaró una propuesta que mezcla tradición familiar, ingredientes artesanales y un enfoque moderno, en línea con la tendencia global del food design.

En un país donde el alfajor es símbolo de identidad, la reinvención de este clásico con sabores impensados marca un nuevo capítulo en su historia.

Nota:iprofesional.com